Pflanzenernährung

Die Erzeugung gesunder Nahrung von hoher Qualität ist eines der Leitziele nachhaltiger Landwirtschaft. Die Versorgung mit Mineralstoffen (Düngung) beeinflusst in vielfältiger Weise die Bildung und Speicherung von Inhaltsstoffen in Pflanzen.

Bei der Düngung kommt es aber auch immer zu Nährstoffausträgen. Die Verringerung diffuser Nährstoffausträge durch Steigerung der Nährstoffeffizienz ist daher ein zentrales Ziel landwirtschaftlicher Forschung.
 
Schnittstellen zur den Disziplinen Bodenkunde und Pflanzenbau ergeben sich bei Fragestellungen wie zum Beispiel der Erhöhung des Nährstoffspeichervermögens von Böden durch Maßnahmen der Humuswirtschaft oder der Sicherung ausreichender Stickstoff-Versorgung durch eine angepasste Fruchtfolgegestaltung.

Im JKI bearbeitet das Institut für Pflanzenbau und Bodenkunde den Themenkomplex Pflanzenernährung.