AZUBI-Steckbrief – Ausbildung zum/zur Landwirt/in in Groß Lüsewitz

Wir erwarten von den Bewerberinnen und Bewerbern einen guten Realschulabschluss. Der Führerschein „L“ oder „T“ sollte vorhanden sein.
Bei entsprechenden Leistungen ist das Erreichen der Fachhochschulreife möglich.

Ausbildungszeit:

Die betriebliche Ausbildungszeit zum Landwirt am JKI beträgt drei Jahre. Ausbildungsbeginn ist der 1. September eines Jahres. Die Ausbildung endet mit der Abschlussprüfung am Ende des 3. Lehrjahres.

Ausbildungsplätze:

Am JKI-Standort Groß Lüsewitz gibt es drei Plätze für die Ausbildung zum Landwirt.

Ausbildungsorte:

Die pflanzenbaulich praktische Ausbildung erfolgt in Groß Lüsewitz, JKI-Versuchsstation zur Kartoffelforschung. Der Berufschulunterricht wird in Blöcken an der Berufschule Jördenstorf erteilt. Der Praxisteil "Tierproduktion“ wird in Betrieben nahe Rostock realisiert.

Ausbildungsjahr	1. Januar 2010	1. Januar 2011	1. August 2011
1. Jahr	695,59 Euro	699,76 Euro	703,26 Euro
2. Jahr	744,98 Euro	749,45 Euro	753,20 Euro
3. Jahr	790,30 Euro	795,04 Euro	799,02 Euro

Ansprechpartner:

Hans-Jürgen Pienz (Ausbilder): hans-juergen.pienz@we dont want spamjki.bund.de

Ausbildungsschwerpunkte:

1. Grundlagen der Pflanzenproduktion

• Stoffwechselvorgänge in Pflanzen
• Photosynthese, Atmung
• Nährstoffversorgung der Pflanzen
• Genetik und Kreuzungstechniken bei Kartoffelpflanzen
• Züchtung, Verklonung und Befruchtungskontrolle bei Getreidepflanzen

2. Ökosysteme

• Natürliche Pflanzengesellschaften
• Pflanzengruppen in der Agrarproduktion
• Bestimmung von Kulturpflanzen und Wildkräutern im Feld
• Nachhaltige konventionelle Landbewirtschaftung
• Ökologischer Landbau

3. Wetter, Klima, Bodenkunde

• Erfassung und Auswertung von Wetterdaten
• Nutzung der Daten der auf dem Versuchsfeld vorhandenen Wetterstation und Lysimeteranlage
• Beschreibung von Klimafaktoren
• Kennenlernen derBodenbildung, Bodenstruktur und Bodenarten
• Ausheben und Beschreiben von Bodenprofilen

4. Anbau von Feldkulturen

• Aussaat, Pflege und Bestandesführung von Getreide, Raps und Leguminosen
• Pflanzung von Kartoffeln und Spezialkulturen
• Bonitieren von Bestandesdichten, Wildkräutern und Krankheiten
• Selektion von Vermehrungsbeständen

5. Düngung und Pflanzenschutz, mechanische Pflege

• Ziehen von Bodenproben
• Berechnung und Ausbringung von Pflanzennährstoffen
• Applikation von Herbiziden und Fungiziden nach Bekämpfungsrichtwerten
• Mechanische Unkrautreduzierung auf dem Ökofeld

6. Ernte der Feldkulturen

• Bestimmung des Erntetermins nach Abreife
• Mähdreschereinsatz und Ernte  mit dem Kartoffelroder
• Lagerung und Trocknung des Erntegutes
• Vermarktung und Preisermittlung der Ernte

7. Führen und Instandhaltung von Landmaschinen

• Erwerb von Berechtigungen für Spezialmaschinen
• Absolvieren von Lehrgängen
• Pflege und Wartung der Maschinen
• Reparatur von Geräten und Austausch von Verschleißteilen

8. Gewächshausarbeiten

• Erwerb von Fähigkeiten bei der Anzucht von Versuchspflanzen unter Glas
• Erlernen von Anbaumethoden und –techniken unter klimatisierten Bedingungen im Gewächshaus
• Präzisionsarbeiten an Einzelpflanzen

9. Arbeitsschutz

• Umsetzung von Arbeitsschutzbestimmungen
• Regeln des Brandschutzes erlernen
• Erlernen und Umsetzung der Unfallverhütungsvorschriften
• Führen landwirtschaftlicher Fahrzeuge im Straßenverkehr

10. Tierproduktion

• Fütterung von Nutztiere
• Milchproduktion
• Aufzucht von Jungtieren

11. Dokumentation

• Führen des Berichtheftes
• Anlegen der Schlagkartei