Azubi-Steckbrief Gärtner/in Fachrichtung Obstbau in Dresden-Pillnitz
Gesamtdauer: 3 Jahre
Ausbildungsbeginn: 1. September eines Jahres (in der Regel)
Ausbildungsende: Die Ausbildung endet nach drei Jahren mit Bestehen der Abschlussprüfung
Ausbildungsorte:
Die praktische Ausbildung erfolgt am Julius Kühn-Institut in Dresden-Pillnitz im Bereich Versuchsfeld und im Gewächshauskomplex. Verschiedene Ausbildungsinhalte werden als Lehrgang von der Überbetrieblichen Ausbildungsstelle in Dresden-Pillnitz als auch von privaten Obstbaubetrieben vermittelt.
Das Berufliche Schulzentrum befindet sich in Wurzen. Die Unterrichtseinheiten werden als wöchentlicher Blockunterricht erteilt (1-2 Wochen, Vollzeitform).
Vergütung:
nach TVAöD
- 1. Lehrjahr: 687,34 €
- 2. Lehrjahr: 763,15 €
- 3. Lehrjahr: 780,93 €
Ausbildungsplätze:
Am JKI in Dresden-Pillnitz werden alle zwei Jahre zwei Auszubildende eingestellt.
Ansprechpartner:
Thomas Stier (Ausbilder) thomas.stier@jki.bund.de
Ausbildungsinhalte:
In der Ausbildung werden folgende Fertigkeiten und Kenntnisse erlernt:
- Vorbereiten und Anlegen von Obstpflanzungen
- Vermehrung und Anzucht von Obstarten, Grundkenntnisse in der Baumschule, Veredeln
- Arbeiten an der Pflanze, z.B. verschiedene Schnittmaßnahmen, Ausdünnung
- Allgemeine Pflege u.- Produktionsverfahren, wie Düngung, Pflanzenschutz, Bodenbearbeitung, Bewässerung
- Umgang mit Maschinen und Geräten, kleine Wartungen und Reparaturen
- Vermittlung von Pflanzen - und Sortenkenntnissen
- Erntearbeiten, Vermarktung und Aufarbeitung von Proben
- Lagerung
- Betriebliche Abläufe und wirtschaftliche Zusammenhänge
- Natur - und Umweltschutz
Voraussetzungen:
- Freude im Umgang mit Pflanzen
- Handwerkliches Geschick und Interesse an der Technik
- Bereitschaft, bei allen Wetterlagen im Freien zu arbeiten